bahan tetel, bahan uli, bahan jadah
Hay...Hay sobat Pete, kita ketemu lagi. Kali ini aku akan memberikan resep tetel yang aku jual tetel setiap hari di pinggir jalan Candra Wilwatikta, sebelum depot Sri, Pandaan. Untuk pemesanan tetel bisa wa 0857 4843 4705 Bahan utama tetel adalah beras ketan putih. Ingat ya sobat beras ketan putih. Jadi jadah tidak terbuat dari campuran tepung. Bahan jadah, bahan uli ataupun bahan tetel hanya tiga yaitu beras ketan putih, kelapa parut dan garam. Rahasia tetel biar gurih dan enak terletak pada pilihan kelapa dan pemberian garam. Untuk jadah yang gurih pilihlah kelapa yang tua. Kerok kelapa sampai kulit Ari bersih dan parut, bisa di parut sendiri bisa juga beli kelapa parut di pasar. Untuk satu kg beras ketan putih bisa menggunakan satu butir kelapa . Untuk uli satu kg beras ketan putih sebaiknya menggunakan dua sendok bebek peres garam. Uli akan lebih terasa enak jika pemberian garam pas, tidak terlalu asin ataupun tawar. Ingat ya sobat untuk menghasilkan tetel yang en...